김치의 날 국가기념일로서 첫 발을 내딛다!
김치의 날 기념 행사 개요
농림축산식품부는 22일 서울 성북구 삼청각에서 ‘2024년 제5회 김치의 날’ 기념식을 진행합니다. 이 기념식은 김치산업 관계자와 시민들이 모여 김치의 가치를 재조명하는 행사로, 김치의 중요성을 알리는 자리가 될 것입니다. 김치산업 유공자 및 김치품평회 수상자에 대한 시상을 통해 김치의 우수성을 널리 알릴 수 있는 기회가 될 것입니다. 또한, 다양한 행사들로는 나눔의 김장행사와 콘퍼런스가 예정되어 있습니다. 이러한 행사를 통해 김장문화의 소중함과 함께 나눔의 정신을 공감하는 순간들이 기대됩니다.
김치의 날의 의미
‘김치의 날’은 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 기념일입니다. 2020년, 식품으로는 최초로 국가기념일로 지정되었으며, 이는 김치의 중요성을 재확인하는 계기가 되었습니다. 김치 소재인 11월이 모여 22일의 효능을 나타내는 의미를 담고 있습니다. 이 날은 우리나라 사람들이 사랑하는 김치가 단순한 음식이 아닌 국가의 문화유산으로 자리 잡고 있음을 보여줍니다. 매년 11월 22일은 김치의 우수성을 기념하고, 이를 통해 우리의 문화가 전 세계에 더욱 널리 알려질 것입니다.
- 제5회 기념식에서의 주요 행사 내용 소개
- 김장행사를 통해 나눔 정신을 체험
- 김치의 날을 통해 해외에서의 관심 증가
김장행사의 진행과 참여
이번 행사에서는 삼청각 정원에서 나눔의 김장 행사가 진행됩니다. 험프리스(주한미8군) 문화체육회 회원, 다문화 가정, 종로구 부인회 등 다양한 참여자들이 한국의 김장문화를 경험하는 기회를 가집니다. 이들은 함께 김장을 하며 따뜻한 나눔정신을 공유할 것입니다. 또한, 이날 김장 행사에서 담근 김치 1122㎏과 우리 쌀 1122㎏, 돼지고기 1122팩을 어려운 이웃에게 기부하는 시간이 마련되어 있습니다. 이러한 행사들은 사회적 책임을 다하는 중요한 역할을 수행하게 됩니다.
김치 산업의 성장과 변화
최근 김치 산업은 국내외에서 괄목할 만한 성장을 이루고 있습니다. 송미령 농식품부 장관은 “김치산업이 지속 가능한 산업으로 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다”는 뜻을 나타냈습니다. 한류의 열풍과 함께 김치에 대한 해외의 관심이 증가하였습니다. 국가 간의 교류가 활발해짐에 따라, 김치 수출도 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. 지난해 같은 기간 대비 수출액이 3.1% 증가했으며, 이는 김치가 국제적으로 인정받고 있다는 증거입니다. 김치의 날 지정국도 늘어나고 있어, 김치의 위상이 날로 높아지고 있습니다.
부대 행사 및 프로그램 소개
| 김치 제품 전시 및 시식 | 각 분야 전문가들의 김치 관련 강연 | 참여자들과의 소통 프로그램 |
부대 행사에서는 새로운 김치 제품의 전시와 시식을 통해 대중의 관심을 유도하며, 파브리치오 페라리 셰프와 같은 각 분야 전문가들이 김치와 관련된 다양한 정보를 나눌 예정입니다. 이런 다양한 프로그램은 김치에 대한 이해를 높이는 좋은 기회가 됩니다. 또한, 참가자들과의 소통 프로그램을 통해 김치에 대한 다양한 경험을 공유하고, 이를 통해 공동체 문화를 확산시키는 중요한 방식이 될 것입니다. 이러한 활동은 김치의 지속 가능성과 미래의 발전 가능성을 보여주는 중요한 요소입니다.
김치의 날의 해외 확산
현재까지 미국과 영국 등 4개국 15개 지역에서 김치의 날이 지정되어 있습니다. 이는 김치가 한국에서 유래한 음식임을 세계에 알리는 효과를 가져오고 있습니다. 농식품부는 김치산업을 전 세계에 알리기 위해 지속적인 노력을 기울이고 있습니다. 이를 통해 한국의 전통 음식인 김치가 각국의 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 이제는 글로벌한 음식이 되고 있습니다. 해외의 관심이 커지는 만큼 한국의 김치에 대한 인식도 높아지고 있습니다.
농림축산식품부의 지원과 감사 인사
농림축산식품부는 김치산업의 지속적인 발전을 위해 다양한 지원 방안을 마련하고 있습니다. 송미령 장관은 농식품부의 지원을 통해 김치산업이 성장할 것이라 확신하였으며, 이를 통해 나눔의 문화와 공동체 정신이 더욱 널리 퍼질 것이라 강조하였습니다. 이러한 지원은 단지 산업 발전뿐만 아니라, 한국의 전통 문화를 지키고 이를 더욱 발전시키는 데 기여하게 될 것입니다. 농림축산식품부는 앞으로도 국민의 사랑을 받는 김치산업을 만들기 위해 최선을 다할 것입니다.
문의사항 및 추가 정보
2024년 제5회 김치의 날과 관련된 문의는 농림축산식품부 식품산업정책관 식품외식산업과로 하시면 됩니다. 전화번호는 044-201-2132입니다. 또한, 정책 브리핑의 정책뉴스 자료는 공공누리 제1유형의 조건에 따라 자유롭게 이용할 수 있으나, 사진의 경우 제3자에게 저작권이 있으므로 사용할 수 없음을 유의하시기 바랍니다. 기사 이용 시 출처 표기는 필수이며, 위반 시 저작권법에 따라 처벌될 수 있습니다.
