그린 한 끼의 도전

전남광주통합특별시 서구가 일상에서 실천할 수 있는 저탄소 식생활을 주제로 ‘그린 한 끼’ 저탄소 채식 레시피 영상공모전을 개최한다. 참가자는 직접 만든 채식 요리의 재료와 조리 과정을 영상에 담아 제출하면 된다.
건강하고 맛있는 채식 요리를 소개하는 이번 공모전은 개인뿐 아니라 가족, 친구 등으로 구성된 팀도 참여할 수 있다. 총 10개 작품을 선정하며, 전체 상금은 200만 원이다.
공모전 참가 대상
응모 자격은 전남광주통합특별시 서구 주민과 서구 생활권자에게 주어진다. 참가 형태는 개인 또는 팀이며, 가족이나 친구와 함께 팀을 꾸려 출품하는 것도 가능하다.
공모 작품에는 참가자가 직접 만든 저탄소 채식 요리의 재료와 조리 과정이 담겨야 한다. 완성된 음식만 보여주는 방식이 아니라, 어떤 재료를 사용하고 어떻게 조리했는지 확인할 수 있도록 영상으로 구성하는 것이 핵심이다.
채식 요리 허용 기준
출품할 수 있는 요리의 범위는 락토 오보 베지테리언 단계까지다. 육류와 생선, 어패류는 사용할 수 없으며 달걀과 우유, 유제품, 채소 등은 사용할 수 있다.
| 채식 구분 | 육류 | 생선과 어패류 | 달걀 | 우유와 유제품 |
|---|---|---|---|---|
| 비건 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 불가 |
| 락토 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 가능 |
| 오보 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 가능 | 사용 불가 |
| 락토 오보 | 사용 불가 | 사용 불가 | 사용 가능 | 사용 가능 |
따라서 고기나 해산물이 들어간 요리는 공모 기준에 맞지 않는다. 반면 달걀과 유제품을 활용한 채식 요리는 출품 범위에 포함된다. 영상 제작에 앞서 사용하려는 재료가 허용 기준에 맞는지 살펴볼 필요가 있다.
작품 제출 방법
작품은 이메일로 접수한다. 제출처는 공모전 접수 이메일인 [email protected]이다. 제출 자료는 참가신청서, 개인정보 제공·수집·이용 및 저작물 활용 동의서, 공모 작품 영상 또는 영상 주소로 구성된다.
공고문과 신청 서류는 전남광주통합특별시 서구청 누리집 공지사항에 게시돼 있다. 참가자는 서류와 작품 영상이 모두 갖춰졌는지 확인한 뒤 접수하면 된다.
시상 규모
시상 규모는 총 10점이며, 총상금은 200만 원이다. 대상과 최우수상에는 구청장상이 수여된다.
| 구분 | 선정 규모 | 상금 | 훈격 |
|---|---|---|---|
| 대상 | 1점 | 50만 원 | 구청장상 |
| 최우수상 | 2점 | 각 30만 원 | 구청장상 |
| 우수상 | 2점 | 각 20만 원 | 별도 표기 없음 |
| 장려상 | 5점 | 각 10만 원 | 별도 표기 없음 |
가장 높은 상인 대상은 1개 작품을 선정해 50만 원을 지급한다. 최우수상은 2개 작품에 각각 30만 원, 우수상은 2개 작품에 각각 20만 원, 장려상은 5개 작품에 각각 10만 원을 지급한다.
결과 발표와 문의
공모 결과는 2026년 10월 21일 수요일 발표 예정이며, 선정 결과는 개별 통지한다.
공모전 기준과 제출 절차에 관한 문의는 전남광주통합특별시 서구청 기후환경과 탄소중립팀 전화 062-360-7953으로 할 수 있다.
이번 공모전은 냉장고 속 채소와 달걀, 유제품 등 허용 재료를 살펴보고 일상적인 한 끼를 영상으로 기록하는 방식이다. 참가자들은 각자의 조리 순서와 재료 활용법을 화면에 담아 저탄소 채식 요리를 선보이게 된다.
