장관감염증, 여름철 오염된 물과 음식이 원인!
여름철 장관감염증 경고
여름철이 다가오면서 기온과 습도가 높아지는 가운데, 병원성 세균에 오염된 물과 음식 섭취로 인한 장관감염증 환자가 급증하고 있다는 소식이 전해지고 있습니다. 질병관리청은 전국 병원에서의 장관감염증 표본 감시 결과, 올해 7월 넷째 주 신고환자 수가 약 1.6배 증가했다고 밝혔습니다. 이는 지난 5년간 주간 신고환자 수 중 가장 높은 수치로, 이러한 상황은 많은 이들에게 심각한 우려를 불러일으킬 수 있습니다. 이에 따라, 사람들은 예방수칙을 철저히 준수해야 합니다. 무더운 여름철에는 더욱 특별한 주의가 필요합니다.
장관감염증의 현황
올해 여름은 작년에 비해 더욱 높은 발생 빈도를 보이고 있으며, 이는 캄필로박터균 감염증과 살모넬라균 감염증이 주요 원인이 되고 있습니다. 특히 캄필로박터균 감염증의 경우, 최근 주간 발생 건수가 증가하고 있어 주의가 필요합니다. 음식의 안전성을 확보하기 위해서는 주의 깊은 조리가 필수적입니다. 세척 및 조리 과정에서의 교차오염을 방지해야 합니다.
- 장관감염증 신고환자 수 증가
- 캄필로박터균, 살모넬라균 감염 주의
- 교차오염 방지를 위한 안전한 조리법
- 음식물 섭취 시 주의사항
- 예방수칙 준수가 필수
감염 예방 수칙
| 음식 조리 시 주의 | 위생 관리의 중요성 | 손 씻기 방법 |
| 음식을 충분히 익혀 먹기 | 개인 위생 수칙 준수 | 비누와 물로 20초 이상 씻기 |
| 고온 보관 규칙 준수 | 청결한 조리 도구 사용 | 짐승 제품을 만진 후 손 씻기 |
| 냉장 보관 철저 | 조리 전후 도구 세척 | 흐르는 물에 채소 및 과일 세척 |
여름철 장관감염증이 증가하는 이유는 주로 더운 날씨로 인한 환경적 요인 때문입니다. 음식물이나 음료수가 균에 오염되기 쉬운 여름은, 특히 단체 급식과 관련된 집단 발병 증가의 주요 원인으로 작용합니다. 따라서 음식은 항상 충분히 익혀서 섭취해야 하며, 위생 관리 수칙을 철저히 준수해야 합니다. 안전하고 건강한 여름을 위해서는 가족 모두의 건강을 생각하며 철저한 개인위생 관리가 이뤄져야 합니다.
장관감염증 예방을 위한 각별한 경각심
지영미 질병청장은 올해 여름철에 대해 "각별한 주의가 필요하다"고 언급하며, 감염병 예방수칙 준수를 강조했습니다. 만약 집단 설사 환자가 발생하면 즉시 가까운 보건소에 신고하여 조치를 취해야 한다고 당부했습니다. 더욱이 여름철에는 야외에서의 음식 섭취가 빈번해지므로, 최상의 예방책은 무엇보다도 조리 과정에서의 철저한 위생과 개인위생 관리입니다. 장관감염증, 즉각적인 주의가 요구됩니다.
