농식품부, 한우 소비자가격 도매가와 연동 시장에 반영!
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한우 도매가격과 소비자가격의 변화
한우 도매가격은 6개월 전보다 20% 이상 하락했지만 소비자가격은 5% 감소에 그쳤습니다. 이러한 변화는 도매가격의 하락이 소비자에게 충분히 반영되지 않았음을 시사합니다.
농식품부의 설명
| 도매가격 변화 | 소비자가격 변화 |
| 도매가격 11.1% 하락 | 소비자가격 7.3% 하락 |
| 도매가격 하락분이 소비자가격에 충분히 반영 | 도매가격 하락분이 소비자가격에 충분히 반영 |
| 도매가격 vs. 소비자가격 변화 | 전체비용 고려하여 적절한 변화율 |
농식품부의 설명에 따르면, 한우의 도매가격은 소비자가격에 충분히 반영되고 있으며, 유통비용을 감안할 때 적절한 변화율임을 확인할 수 있습니다.
부위별 가격 비교
지육 1마리의 도매가격과 안심 등 부위별 소비자가격을 직접 비교하는 것은 적절하지 않습니다. 소비자에게 제공되는 제품은 여러 작업을 통해 가공되므로 전체 비용 및 부위별 선호도를 고려해야 합니다.
정부의 대응방안
정부는 한우의 가격 안정화와 유통비용 절감을 위해 노력하고 있으며, 생산자와 소비자 양측에 혜택을 가져다주는 정책을 계획 중에 있습니다. 축산물 시장의 균형과 안정을 위해 계속해서 노력할 예정입니다.
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